她，是一个泼辣的川妹子，更是一个温柔的南郑媳妇；她，是一个女强人，一手创建“竹园村”火锅品牌；她，是一个睿智的人，创新了“公司+农户+基地”的餐饮发展模式；她，是一个充满爱心的人，在公司不断发展壮大的同时，不忘回报社会。她就是汉中市第四届人大代表、竹园嘉华控股集团董事长周素琴。

　　艰难打拼创辉煌

　　周素琴出生于四川江油的一个小山村，小时候家庭环境艰苦，父亲长年生病，家里的生活重担全压在妈妈一个人的肩上，懂事孝顺的她不忍看到母亲长年劳累，15岁便放弃了自己喜欢的学业，靠骑自行车走村串乡卖豆腐，帮助妈妈分担生活的重担。在一次偶然的机会，周素琴看到照相还可以，就向别人借了200元钱，加上卖豆腐攒下的钱买了一部相机，通过看书和向别人请教学习照相技术，在19岁时办起了一家照相馆。

　　1989年，周素琴从家乡嫁到南郑县协税镇，她发现县城没有一家火锅店。1990年，从小就有生意头脑的她抓住商机，和丈夫商量，用开照相馆攒下的钱，在县城开办了首家火锅店，因崇尚翠竹高风亮节、虚怀若谷的品质，她给火锅店取名“竹园村”。她凭着诚信和勤劳，成为远近闻名的个体诚信经营户，她在实践中边干边积累经验，不仅学会了制作火锅底料的技术，还学到了餐饮市场经济文化知识。梅花香自苦寒来，她经营的火锅店经济效益十分可观，规模也由小到大，由近及远，1997年正式成立陕西竹园村餐饮有限责任公司，周素琴担任董事长。在23年的风雨历程中，公司也不断发展壮大，如今已发展成在汉中、西安、北京开设分公司，有十四家直营分、子公司，在甘肃及省内等地开设了10家特许加盟经营店，成为一家集餐饮、酒店服务、营养餐配送、农产品开发、房地产开发、物业管理为一体的大型综合性现代化企业。

　　为把企业做大做强，带动地方经济发展，周素琴依托汉中生态农业产业园、杨凌果蔬花卉合作社、杨凌现代农产品深加工工厂，逐步建立了竹园嘉华控股集团农副产品供应基地，着力打造“从田间地头到餐桌”的企业发展理念，创新“公司+农户+基地”的产业链系统模式，既增加了农民收入，又解决了企业原料就地供应问题。公司生产的火锅底料、酱料曾被选为2008年北京奥运会奥组委特供产品；创立的“竹园”、“竹园村”、“真情实意”为陕西省和西安市著名商标；企业被中国烹饪协会评为“中华名火锅”，被中央电视台CCTV评选为“最佳和谐企业”等多项荣誉。

　　谈到事业发展的成就，周素琴显得非常平淡：“我希望用自己的思想、行为和劳动改变生活，诚信一直是我做生意的准绳，我认为企业最重要的是良心和责任，而不是一味的追求利润最大化。”

　　扶贫帮困献爱心

　　“只要我有能力，我愿意尽我所能去帮助那些需要帮助的人。”二十多年来，周素琴在带领公司不断发展壮大的同时，不忘承担起企业责任，回报社会，积极参与扶贫救灾，捐资助学等社会公益活动。

　　2009年2月的一天，家住西安的刘某在ATM机上给患白血病的儿子取医药费时，银行卡被3名犯罪嫌疑人调包，儿子学校师生们捐献的17000元被人取走，这一沉重打击险些让这位母亲选择了轻生。媒体报道后，第二天，同为母亲的周素琴从飞机上得知这一消息，刘某的不幸遭遇让她心酸落泪，当天她就安排人将炖好的鸡汤和2万元现金送到了刘某儿子的病房。 2011年，渭南27岁的王某身患白血病需要做骨髓移植，手术日期迫在眉睫，可钱还是筹不到，正在家人准备回渭南老家借高利贷时，周素琴得知这一消息，派人给他们送去20万元。

　　2012年，她同省工商联光彩慈善会、省慈善协会签订并设立2000万元的“陕西省竹园村同心光彩慈善基金”，每年提取基金增值款100万元定向用于贫困群众大病救助。她经常利用业余时间与员工谈心，拉家常、交朋友，并竭尽全力解决他们家庭生活中的实际困难。同时，利用休息时间组织员工开展各类文体活动，不断满足大家的精神文化需求。公司员工生病住院，她亲自买上礼品去医院探望。“我从农村艰辛走出来，深知员工打工的不易，这些年没有员工的风雨同舟，就没有竹园的今天。”说起“关爱员工”，周素琴一脸深情。除此，她还不定期对员工进行烹饪、餐饮营销管理、服务等技术知识培训，使员工很快从门外汉成为行业精英，增添了公司发展后劲。在她的倡导下，公司每月为员工父母发放亲情关爱补贴。她多年来做事低调，看重事业，而淡薄名利，她对社会充满爱心，正是因为她具有这些崇高的品质，竹园村的员工们都视她为大姐，亲切地称她为“村长”。她先后荣获 “全国三八红旗手”、“全国关爱员工优秀民营企业家”、“三秦巾帼十杰”、省“三八”红旗手、“陕西省十大杰出青年”、“陕西省青年突击手标兵”、中国“杰出创业女性”等多项殊荣。

　　履职尽责为民呼

　　周素琴作为省、市人大代表，经常深入一线，注重调研积累，掌握第一手资料，关注社会民生。她通过大量详实事例和数据资料整理，撰写议案建议20多条，对弱势群体的生存和发展、大病救助、食品安全、大学生就业、政府作为、经济建设等多项议题提出建议，为政策制定和实施提供了建设性的意见。她在2010年省人大会议上提出的“降低餐饮业刷卡手续费”、“食品安全从源头抓起，建立食品原材料安全的长效机制”等建议，得到了政府的高度重视。周素琴在担任省工商联副主席、省光彩事业促进会副会长、省烹饪协会副会长、省女企业家协会副会长等职务期间，认真履行政治协商、民主监督、参政议政的职能，深入了解中小企业和广大民众的意愿和呼声，积极反应社情民意，向党委和政府提出税费改革、城市建设、午餐工程、政府职能有效作为等意见和建议，为民生事业、建设和谐社会做出了积极贡献。（酉 俊）